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不是炸酱面的酱

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一起学做菜呀

在北方的时候，冬天我经常会头晕，这时候我就会去吃一碗炸酱面，就好了，也是挺神奇的一件事。作为一个南方人，不会做面食，也不知道炸酱面怎么做，所以我就学习了如何做炸酱面的酱。不知道怎样的做法才正宗，其实都不重要了，我按自己的方式做了酱，拌面也挺好吃的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
廋肉 适量
、
香菇 适量
、
洋葱 适量
、
生姜 适量
、
大蒜 2瓣
、
甜面酱 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
、
土豆粉 适量
烹饪步骤
小贴士

关于加不加盐要看个人，因为豆瓣酱实际是很咸的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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