啤酒卤鸡蛋
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步骤1/13
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鸡蛋洗干净后,冷水下锅 大火烧开,转中小火煮10分钟即可
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步骤2/13
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鸡蛋煮好后,在凉水里泡一下(容易剥壳)
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步骤3/13
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鸡蛋剥好后,用刀在鸡蛋上划几道口子
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步骤4/13
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锅里倒入一瓶啤酒
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步骤5/13
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加入小半勺五香粉
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步骤6/13
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加入2勺老抽
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步骤7/13
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加入3勺生抽
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步骤8/13
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加入1勺蚝油
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步骤9/13
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加入2小勺白糖
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步骤10/13
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加入2个干辣椒和适量清水
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步骤11/13
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倒入煮好的鸡蛋,大火烧开转中小火,再煮20分钟左右关火,关火后让鸡蛋在锅里泡20-30分钟即可
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步骤12/13
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起锅盛入碗中
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最后一步
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一份超级好吃的啤酒卤鸡蛋就做好啦!自己感觉比外面的还好吃
咸淡味根据自己的口味适当调整一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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