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虾仁蒸蛋的做法

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虾仁蒸蛋

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鸡蛋 3个

、

虾仁 2个

、

生抽 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中。
步骤3/9 点击查看大图
加少许盐打散。
步骤4/9 点击查看大图
加入适量温水，充分搅拌均匀，鸡蛋与水的比例1:1.5
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋液过筛倒入碗中。
步骤6/9 点击查看大图
包保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个洞，上锅小火蒸10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
虾仁处理干净。
步骤8/9 点击查看大图
放在蒸好的鸡蛋上再蒸5分钟。
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蒸好的鸡蛋淋一些生抽即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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