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枇杷水鸭汤

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梦中依人

枇杷主要含有糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，另外还含有蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。 1.枇杷中含有的苹果酸、柠檬酸成分能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。 2.枇杷中含有的胡萝卜素，B族维生素对于保护视力具有很好的作用。 3.枇杷中含有的纤维素，能够有效促进肠道蠕动，改善便秘，促进减肥。 4.枇杷中含有丰富的维生素C，能够起到很好的美白润肤效果。 5. 枇杷中含有苦杏仁苷，有润肺止咳、祛痰的功效，适用于各种咳嗽。 天气渐热，市场上出现枇杷，酸酸甜甜，很开胃，本地枇杷现在还早，比较小，但果香浓郁，直接吃太酸，用来煲汤却是不错。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
枇杷 13个(200克左右)
、
去皮水鸭 500克
、
盐 适量
、
枸杞 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

汤是带点果香的微甜的，比较开胃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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