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傣味薄荷炒牛肉

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时光虫儿

云南菜的特色之一，夏天吃起来尤为爽口。牛肉一定要嫩，炒出来才好吃。薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医用和食用双重功能，味辛，性凉。能疏散风热，清利头目，利咽喉，理气。食用之后，满腹清凉之感，会让人心旷神怡。薄荷和牛肉，是绝配
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
生牛肉 300克
、
薄荷 适量
、
香菜 适量
、
生抽 2勺
、
小米辣 3个
、
盐 1勺
、
蒜 5瓣
、
姜粉 适量
、
糖 适量
、
蚝油 适量
、
味精 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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