浙菜炒米面炒细粉的做法

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浙菜炒米面炒细粉

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在浙江温岭那边经常可以吃到的特色炒米面

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

米面（细粉） 500g

、

绿豆芽 200克

、

荷兰豆适量

、

杏鲍菇半个

、

五花肉少许

、

河虾适量

、

春笋适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
浙江的细粉需要先浸泡半个小时，不能泡太久，要用冷水泡，泡了看上去还有弹性即可
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准备好绿豆芽
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下锅热油炒猪肉，煸香
步骤5/10 点击查看大图
再加蔬菜翻炒，再加黄酒，蚝油，盐
步骤6/10 点击查看大图
然后再加米粉，继续翻炒
步骤7/10 点击查看大图
炒至.这样
步骤8/10 点击查看大图
豆芽最后加
步骤9/10 点击查看大图
我是左手勺子右手筷子一起炒，这样不会结块
最后一步点击查看大图
好了，很简单‘

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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