改良版列巴
我和先生都喜欢吃欧包列巴之类的带有粮食原有香味的食物,也不那么甜,比较健康
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步骤1/7
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将除了黄油与配料外的所有材料放进面包机/厨师机揉面至出筋,再加入黄油揉出手套膜
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步骤2/7
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室温发酵至2-3倍大(25度大约2小时)
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步骤3/7
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分成4份,擀成舌状,铺上蔓越莓和橙皮丁,卷起来整形
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步骤4/7
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烤盘里放油纸,表面可以刷鸡蛋液也可以用面粉筛筛一层薄薄的面粉,切个花
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步骤5/7
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室温二次发酵30分钟,放进预热的烤箱,上下火190度,30分钟,上面这个是面粉筛的效果
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步骤6/7
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这个是鸡蛋液的效果,这个更漂亮
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最后一步
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好吃又健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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