雪花酥-黄桃酸奶
生活那么苦,我们要吃点甜的呀!甜而不腻的雪花酥刚刚好,今天我来跟大家分享一款好吃、好做、好分享的黄桃酸奶味雪花酥,大家跟我一起做起来吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
我们准备好食材开始啦
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油小火融化后加入棉花糖(棉花糖要提前剪成小块,可以节省棉花糖融化时间)
-
步骤3/8
点击查看大图
棉花糖在70度左右就可以加入粉类(奶粉和酸奶粉)没有温度枪的看棉花糖融化程度,差不多全部融化即可
-
步骤4/8
点击查看大图
加入粉类后关火,搅拌均匀(差不多均匀的时候就可),加入饼干、坚果、黄桃干
-
步骤5/8
点击查看大图
坚果可以按照自己喜欢的加,也是混合差不多的时候就可以倒出来了
-
步骤6/8
点击查看大图
倒出来在硅胶垫上,按压折叠后用手将它们拉丝灌入空气(几下就可以)
-
步骤7/8
点击查看大图
雪花酥用塑料刮刀按压整形(不要太使劲压)整形后撒上一层奶粉
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后切块,密封保存半个月吃完哦
1.全程一定要小火小火小火!黄油加热的时候,不要让它沸腾。
2.冻干的果干很脆弱,不要让它们在空气中待很久,那样他们就会变软。准备食材的时候可以用保鲜膜包起来,不要让它们在锅里待太久。
3.棉花糖剪小块是因为棉花糖受热太久凉了以后会变很硬。
4.发酵粉也叫酸奶粉,就像是牛奶发酵变成酸奶一样,它的作用是可以提升雪花酥的味道,不会让雪花酥吃起来腻。
5.所有步骤不必等到完全融合再进行下一步。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
黄桃酸奶的其他做法
-
#浪漫七夕 共度“食”光#黄桃酸奶冰棍
-
#晒出你的中秋团圆饭# 大果粒黄桃酸奶
-
#中秋香聚 美味更圆满# 黄桃酸奶奶昔
-
盛夏清凉甜品——酸奶黄桃奶酪慕斯
-
小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)
-
黄桃酸奶慕斯
黄桃酸奶的相关分类
黄桃酸奶的相关推荐
-
牛扎饼干
161268人看过 -
纯纯水果味道——法式百香果软糖
124067人看过 -
艾叶青团
112940人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕!
182089人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#咸香牛扎饼干
143572人看过 -
#秋天怎么吃#红丝绒奶冻蛋糕卷
214414人看过 -
鱼香杏鲍菇
6150789人看过 -
艾叶青团
469938人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10309025人看过 -
百香果夏威夷果软糖~一口一个绝了
42940人看过 -
过年必吃小点心——咸蛋黄肉松雪花酥
14696人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#红茶奶冻蛋糕
25865人看过