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牛奶吐司的做法

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牛奶吐司

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这是第二次做吐司，以前以为吐司很难做成功，昨天试了感觉挺简单主要是需要好的面包粉加上比较有耐心一款完美的吐司出炉了味道超级好吃，不添加防腐剂和添加剂！非常喜欢这样的味道！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 110g

、

黄油 20克

、

3盐 2克

、

4鸡蛋 1个

、

5糖 30克

、

6高筋面粉 260g

、

7酵母 3.5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料备用！我选择的是新良这个牌子的面包粉。
步骤2/13 点击查看大图
除黄油外，其他材料全部放入面包机，启动和面包程序。
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此刻放入软化的黄油
步骤4/13 点击查看大图
启动和面程序，时间为15分钟，能轻松的拉丝即可。
步骤5/13 点击查看大图
将面团放入不锈钢碗里，坐入温水中冬天发酵45分钟。
步骤6/13 点击查看大图
发酵至两面大，用手按压一下，不会回缩即可
步骤7/13 点击查看大图
接下来就是揉面。均匀的揉成光滑面团
步骤8/13 点击查看大图
用擀面杖擀成鸭舌状
步骤9/13 点击查看大图
盖上保鲜膜醒10分钟
步骤10/13 点击查看大图
然后在放入模具中。发酵半个小时，两倍大。
步骤11/13 点击查看大图
然后进行烘烤20分钟，180度每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
步骤12/13 点击查看大图
取出，成品图！
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成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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