爆香小龙虾
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。在合肥小龙虾是从上市吃到下市,夏天路边摊吃着小龙虾喝着啤酒那是一种生活态度。。
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步骤1/15
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小龙虾去虾头
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步骤2/15
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刷洗干净,然后用盐水浸泡十五分钟,去脏
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步骤3/15
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准备生姜、蒜,花椒八角
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步骤4/15
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油烧热
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步骤5/15
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盐水浸泡的虾过水冲洗
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步骤6/15
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生姜蒜放入油锅煸香
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步骤7/15
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放入沥过水的小龙虾
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步骤8/15
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无需放水,花椒八角五香粉,加入芝麻
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步骤9/15
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加入花生米继续
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步骤10/15
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放两块冰糖提鲜,开始闻见香了
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步骤11/15
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加入蒜
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步骤12/15
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最后盛出,撒上白芝麻
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步骤13/15
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香喷喷的小龙虾
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步骤14/15
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满满的幸福感
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最后一步
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发布于 2020-04-20
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