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爆香小龙虾

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Abee阿畢

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。在合肥小龙虾是从上市吃到下市，夏天路边摊吃着小龙虾喝着啤酒那是一种生活态度。。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
小龙虾 1000g
、
生姜 1块
、
大蒜 6瓣
、
冰糖 适量
、
五香粉 少许
、
白芝麻 20克
、
花生米 50克
、
花椒 5粒
、
八角 2个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-20

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