辣椒炒洋葱牛肉
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之前上传了一道洋葱炒牛肉,有不少朋友喜欢,今天又做了一道辣椒炒洋葱牛肉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先,将牛肉切成条,切细点更入味,口感更好,放入老抽(可以是生抽)一勺、料酒两勺和少许姜腌制十分钟。
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步骤2/3
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将洋葱、辣椒、葱、蒜切好备用。
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最后一步
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重头戏:锅内热油,放入牛肉炒成白色。炒成白色后可以再炒一会,之后放入辣椒、洋葱炒熟,再放一点盐,接着放葱和切成末状的蒜,就可以出锅了。
小贴士
牛肉不要炒的太久,容易变老和硬,先大火快速炒熟牛肉,再放洋葱和辣椒。期待大家的尝试,以上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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