奶香小油条
这两天特别想吃油条,疫情期间也不敢吃外面的东西。还是自己动手才能满足自己的嘴巴,吃的放心,安全。
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步骤1/7
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盐、糖、小苏打、鸡蛋、黄油、牛奶全部倒入面粉,搅拌均匀,形成面团。
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步骤2/7
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面团大概成型以后,倒入一些油,封上面,防止面干并盖上保鲜膜,静置两个小时醒面。
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步骤3/7
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面团整理成长方形的片,切成小竖条。
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步骤4/7
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两个叠在一起,用筷子用力从中间按压一下,可以在两个小面条直接抹少许水再用筷子按压,这样粘的更紧。
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步骤5/7
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油温7成热的时候,放入小油条。
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步骤6/7
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炸到全身金黄,全部飘起就炸好了。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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