糯米蛋
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步骤1/8
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糯米提前一晚上浸泡
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步骤2/8
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把配料备好
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步骤3/8
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把3种配料放锅里倒入油炒香一下,大概炒2分钟
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步骤4/8
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配料炒好后加糯米一起调味,放入盐、鸡精、生抽、老抽搅拌均匀备用。
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步骤5/8
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咸鸭蛋清洗干净,用筷子在头部敲出小口 然后把蛋清倒出,只剩蛋黄。
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步骤6/8
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把备用好的材料都塞进鸭蛋里,建议不要塞太满,因为蒸的时候 糯米会膨胀,就会把陷都涨出来。
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步骤7/8
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蒸50分钟左右即可,开吃啦!
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最后一步
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吃到精华啦!超级棒!
这款是自制多量款,亲们可以按自己要求选择量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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