家常千层烙饼,外酥里软,咸香交错,层次分明,新手必备!
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面粉中加入盐,用330ml的温水活成中等稍软的面团,不同面粉吸水性不同,水要一点点加入。活好后多揉一会,揉至光滑的面团,密封醒面30分钟
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步骤3/16
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30分钟醒好后,把面团移至面垫,揉几下后,表面更加光滑,不要多揉
步骤4/16
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发布于 2020-04-20
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