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自制广式叉烧（烤箱版）

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秋枫0

想吃叉烧，但在市场比较难买到好吃的叉烧，质量味道都参次不齐，还是自己动手做。超级简单，手残党都可以做。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
去皮五花肉 800克
、
叉烧酱 一瓶
、
葱段 适量
、
蒜 五瓣
、
姜末 适量
、
料酒（白酒） 15克
、
耗油 20克
、
生抽 15克
烹饪步骤
小贴士

1，腌制一晚上更入味，时间不足腌制两小时烤也可以。2，烘烤的温度根据肉的厚薄程度调整，厚的话温度稍微低一点，烘烤时间长一点。烤出来趁热吃，凉了后吃也可以，用五花肉烤出来，凉了再加热容易出油，腻，可以用瘦一点的肉做（上肉 ）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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