是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
百吃不厌早餐~糊塌子的做法 点击查看大图

百吃不厌早餐~糊塌子

浏览 630345 · 收藏 2668
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



今儿的这款饼很值得推荐,一是快手,二是营养味道香,主要食材是西葫芦,这食材春季超便宜,肉质嫩又厚,有脂肪低、热量低、水分大的特点,含有的多种营养物质比好多蔬菜都高,且西葫芦富含纤维素,减肥要吃,润肤要吃,补维生素要吃,尤其春天易上火,尤其要常吃。 用西葫芦做的这款饼,还有一个很好听的名字“糊塌子”,糊塌子,是老北京的一道特色传统小吃,饭桌上的一个主食品种,可做早餐也可做正餐,用到的蔬菜是西葫芦,还要放鸡蛋和面粉。 做糊塌子,跟其它类的蔬菜烙饼有所不同,它不用一滴水,靠的就是西葫芦的水分和鸡蛋,很香,作为快手面食的一种,它虽简单,但也是有一些小技巧的。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

一,这饼不用加水,西葫芦遇盐会出水,所以要先把西葫芦丝先用盐拌一下就为了让它出汤,然后再放鸡蛋面粉和其它料 二,这个饼,突出的味道是小葱花和十三香,超提味,小葱多放点 三,没有电饼铛的怎么办?用平底锅或炒菜锅都可以,摊平后盖上盖子烙制,一面变黄再烙另一面 四,更多原创美食,关注公众号“宝妈小厨的美食厨房”

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-20

换个做法

百吃不厌早餐的其他做法

百吃不厌早餐的相关分类

百吃不厌早餐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”