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紫菜寿司卷的做法

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紫菜寿司卷

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1小时以上 | 切墩(初级)

米饭

、

紫菜

、

黄瓜

、

鸡蛋

、

火腿

、

盐少许

、

花生油少许

、

酱油少许

、

芥末少许

烹饪步骤

步骤1/4
先煮好米饭（我喜欢放入一点盐一起煮），将米饭摊凉，备用；
步骤2/4
将鸡蛋打散，加入盐粉、花生油、酱油一起打散，煎成饼状，摊凉，切成条；
步骤3/4
将黄瓜、火腿切成细条状；
最后一步
以上材料全部备好好，将竹帘摊开，放上一块紫菜，加入饭，摊平，再放上鸡蛋、火腿、黄瓜，然后顺着竹帘卷起来，并用阴力压成卷状，再用刀切成3cm左右长度就可以。

小贴士

1、可加入酱油、芥末拌食， 2、米饭也可以不放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-09-23

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