早餐汉堡
20200417。休息日,自己动手丰衣足食,做个汉堡吃
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步骤1/8
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40g鸡蛋打散备用
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步骤2/8
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将高筋面粉等,面包材料放入,面包机。
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步骤3/8
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一次搅拌后,开始一次醒发
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步骤4/8
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加入30克黄油
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步骤5/8
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加入黄油继续和面。大概1个30分钟,面团就醒发好了。
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步骤6/8
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面板上撒点高粉,将醒发好的面团排气。后分割成八个小剂子,逐个揉成圆形,盖上保鲜膜,再次醒发20分钟左右(天气冷的话就需要久一点)
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步骤7/8
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面团儿醒发至两倍大,刷蛋液,撒上黑芝麻,烤箱预热,180度,烤20分钟,即可出锅
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最后一步
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面包胚切成两片,根据自己的口味将,牛油果一半切片,一半碾碎和煮熟的鸡蛋一起捣碎,加入沙拉酱搅拌均匀,涂抹在面包胚上,再加一片火腿,图上番茄酱,再加一层生菜叶,加一点黑胡椒沙拉ok啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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