放上三天都不会硬——超软乎的烫面葱油饼的做法 点击查看大图

放上三天都不会硬——超软乎的烫面葱油饼

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作为地道的北方人,全家老小都热爱面食。各种饼啊面啊馒头啊包子啊差不多每天都做。和的面呢,凉水和的死面,开水和的烫面,用了发酵粉的发面。。。 不同种类的面食用不同种类的和面方式。 今天做了烫面的葱油饼,烫面的特征,就是软啊!无论是烫面蒸饺还是烫面做葱油饼还是烙饼,最大的特色就是软,存放得当的话,哪怕放上几天都不会变硬。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/12

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小贴士

1. 烫面的时候一定要小心点,不要烫到手 2. 我买不到小葱,用了森林里的野韭菜 3. 如果一次吃不完,可以装进保鲜袋放入冰箱。再吃时候放到锅里稍微热一下就好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-20

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