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羊肉萝卜汤的做法

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羊肉萝卜汤

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一道暖暖的羊肉萝卜汤，给你最好的祝愿，希望你在新的一年总能遇到暖心的人和暖心的事。

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1小时以上 | 配菜(中级)

瘦羊肉 150g

、

白萝卜 300g

、

白胡椒 1g

、

食盐适量

、

料酒 6g

、

生姜 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉去掉筋膜和油脂，切大块，加姜片焯水几分钟。
步骤2/5 点击查看大图
白萝卜切成大块备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放羊肉、姜片、料酒，加入足量水，烧开，撇去浮沫，小火炖约一个半小时。
步骤4/5 点击查看大图
加入白萝卜块，继续炖半小时左右，出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。
最后一步点击查看大图
一道清淡的羊肉萝卜汤就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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