葡萄干面包(一次发酵)
一次性发酵的面包省时省力，味道也不差哦！
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步骤1/12
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准备好食材，葡萄干洗干净，并用清水浸泡5分钟
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步骤2/12
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面包机里先加入清水和鸡蛋，再放入其它食材，除黄油和葡萄干，开启和面程序。
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步骤3/12
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再加入黄油和面半小时
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步骤4/12
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加入葡萄干和匀即可，大约5分钟
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步骤5/12
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将面团分成25个小剂子，大约40g左右
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步骤6/12
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放入烤盘中
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步骤7/12
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烤箱发酵，放入一杯热水助发酵
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步骤8/12
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发酵至2倍大小后小心地刷蜜糖水，蜜糖水调制比例为蜂蜜2勺:凉白开4勺，1:2的比例，
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步骤9/12
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烤箱调制180度预热，再放入烤箱内烤20分钟
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步骤10/12
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再刷一层蜂蜜水
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步骤11/12
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放凉
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最后一步
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放入食品袋内保湿保存即可
葡萄干洗干净后不要浸太久！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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