自制笋干
回老家挖了笋子，太多了冰箱放不下，想一个什么方法保存起来呢？思前想后发现可以制作成笋干更方便保存，于是开始实验吧……
-
步骤1/7
点击查看大图
选择鲜嫩的竹笋采挖
-
步骤2/7
点击查看大图
剥掉外壳，用刀修一下没有剥掉的壳，清洗干净
-
步骤3/7
点击查看大图
把鲜笋切成条状（为了烘烤时间短一点可以稍微切细一些）如图就行
-
步骤4/7
点击查看大图
焯水，在锅里加入淹没过竹笋的水，大火烧开煮五分分钟左右，捞起沥干水份备用
-
步骤5/7
点击查看大图
把竹笋平铺在烤网上，风炉130度20分钟，热风烘烤
-
步骤6/7
点击查看大图
再100度烘烤60分钟，直到烤干。注意观察状态别考过了。
-
最后一步
点击查看大图
笋干出炉，晾凉后装袋密封就OK啦！
不同的烤箱温度不同，需要自己调整噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
笋干的其他做法
笋干的相关分类
笋干的相关推荐
-
黄油年糕
4783人看过 -
竹笋萝卜烧牛腩
240106人看过 -
#旅行中的美味# 竹笋炒大虾
153130人看过 -
#冬季滋补花样吃法#板栗红豆沙
91187人看过 -
无添加剂无硫磺~自制笋干
118947人看过 -
凉拌笋干
110242人看过 -
支竹焖鸭
78527人看过 -
小竹笋茄汁牛腩
23320人看过 -
止咳润肺，川贝秋梨膏
281627人看过 -
自制秋梨膏（润肺止咳）
167441人看过 -
五谷豆浆｜养生补血｜健脾养胃
1794446人看过 -
焖笋干
94354人看过
