无添加剂无硫磺~自制笋干
曾经买到过一次硫磺熏过的笋干,一时的大意,还被我妈说嘴馋,伤心啊~最后只能扔了。只怪这笋干的味道太令人着迷。现在,再也不担心买到使用添加剂的笋干了,趁目前竹笋还未下市,赶快做起来吧,自己动手,丰衣足食!
-
步骤1/9
点击查看大图
竹笋选又矮又胖,且色白的,这种的笋比较嫩。这次没选好,先剥去壳。
-
步骤2/9
点击查看大图
先一切二
-
步骤3/9
点击查看大图
再切丝,切得越细,晒干越快。
-
步骤4/9
点击查看大图
切好的笋丝
-
步骤5/9
点击查看大图
煮锅水,加了4勺盐,
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入笋,煮开后,煮上几分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
沥干水分。
-
步骤8/9
点击查看大图
在太阳底下暴晒上三五天,即可,天气好的情况下,两天就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
完成了,再也不用担心买到硫磺熏过的笋干了。
1、加盐是为了防止笋干放置时间久后会发黑。 2、10斤竹笋,出7两笋干。3.吃的时候用水泡一下,然后烧肉,那味道……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
笋干的相关分类
笋干的相关推荐
-
山楂干
54882人看过 -
#山姆友约#红烧黑鱼
166876人看过 -
椰蓉月饼馅
64341人看过 -
自制笋干
128521人看过 -
肉干丝
18719人看过 -
炒凉粉
2989333人看过 -
腌白萝卜
261619人看过 -
叉烧肉
336061人看过 -
#换着花样吃早餐#一次发酵葡萄干吐司
451056人看过 -
年夜饭之—-久财三鲜蒸饺 #ACA北美电器#
184945人看过 -
椰蓉馅
137571人看过 -
葡萄干奶酥吐司&巧克力豆奶酥吐司
7902550人看过