蒜蓉猪油野生空心菜
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步骤1/7
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将空心菜摘洗干净
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步骤2/7
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用白错泡3分钟
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步骤3/7
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清水在冲洗两遍沥干水份
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步骤4/7
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蒜末，姜末准备好
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步骤5/7
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舀一勺猪油，约10克左右
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步骤6/7
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热锅放入猪油至融化，放入蒜末，姜末炒香
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最后一步
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放入空心菜，生抽，蚝油，翻炒。炒熟装盘即可
1、空心菜摘洗干净后用白醋泡3分钟，这样菜色不易发黄。
2、菜味微苦，但是用猪油炒味道很香。
3、谷雨这天吃空心菜有健脾祛湿，增强体质的功效，所以谷雨时节给家人多吃空心菜，让家人轻松度过雨季。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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