海鲜刀切面
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步骤1/9
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虾仁,淡菜,瘦肉,洗净切好,放适量盐腌一下。
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步骤2/9
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和好面团,凉水和面团就行。
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步骤3/9
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切萝卜丝,技术有限,切成萝卜条了,哈哈
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步骤4/9
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起油锅炒肉和虾仁淡菜,放适量酱油。
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步骤5/9
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炒得半熟后,放适量开水汤,水开后用中小火炖十五分钟左右。
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步骤6/9
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煮汤这会功夫可以擀面,我喜欢吃有嚼劲的,擀的面稍微厚点。
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步骤7/9
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擀好后切成这样。
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步骤8/9
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放到刚才的汤里,面条浮上来就煮好了,放适量葱和香菜提味,汤更鲜了。
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最后一步
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美味的刀切面做好了.......
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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