香甜草莓酱
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春天来了，又悄悄地走了。在公园偶遇卖草莓的农民，因为疫情期间，买的人很少。我和幺儿都喜欢吃草莓，所以在不能尝的情况下买了一斤，准备尝一下了下次再多买点儿，买的时候斗想到了如果味道不满意可以做草莓酱蘸面包吃。结果的确只有做酱，愉快的开启敖酱模式。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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草莓洗净，再用凉开水冲洗干净。
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步骤2/4
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将草莓切十字刀，用手捏碎，加入白砂糖，放入无油容器中上火敖制
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步骤3/4
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不停搅拌，敖到草莓浓稠。
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最后一步
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放凉后装入蒸制过的容器中，香浓的草莓酱就完成了。
小贴士
1.敖制时一定要不停地搅拌。
2.敖制容器和存放容器都要确保无油。
3.我这个糖量是减得很少的了，如果有喜欢甜度高的宝宝可以适当添加糖的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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