今日的可乐鸡翅是西安味的❤️
昨儿去超市,发现可乐特价,就买了两罐!于是就有了今日的菜谱啦(≖‿≖)✧ 美好的周末鸭!给老爷子老太太改善下伙食咯! \(*T▽T*)/
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步骤1/7
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1️⃣沸水下鸡翅中,煮出血沫儿后捞出备用。
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步骤2/7
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2️⃣将捞出的鸡翅中清水淘洗干净后,在鸡翅表面拉几刀,方便后面调料入味!
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步骤3/7
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3️⃣锅内加入油,油温6成热时,下鸡翅。待两面煎至金黄色时,下姜片、葱丝和八角!
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步骤4/7
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Ps.这就是葱丝、姜片、八角还有…西安味儿的可口可乐哟(≖‿≖)✧
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步骤5/7
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4️⃣翻炒均匀后,加入一小勺老抽上色。继续翻炒至颜色均匀。
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步骤6/7
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5️⃣加入主角:Coca-Cola!!量以没过鸡翅为标准呀!调至中大火,等汁快要收好时,加入盐和鸡精调味!
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最后一步
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6️⃣盛出享用啦!
因为可乐里有糖分,所以就不用再加过多辅料啦!
‼️一定要将可乐汁儿收到粘稠呀,这样就会很入味啦!
Ps.老爷子老太太吃不了硬的东西,这样做出的可乐鸡翅还是挺合老两口的意呢!分分钟清盘了呢!❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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