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今日的可乐鸡翅是西安味的❤️的做法

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今日的可乐鸡翅是西安味的❤️

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昨儿去超市，发现可乐特价，就买了两罐！于是就有了今日的菜谱啦(≖‿≖)✧ 美好的周末鸭！给老爷子老太太改善下伙食咯！＼(*T▽T*)／

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 5个

、

可乐 330毫升

、

葱切丝

、

姜两片

、

八角 3个

、

盐适量

、

老抽 1小勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1️⃣沸水下鸡翅中，煮出血沫儿后捞出备用。
步骤2/7 点击查看大图
2️⃣将捞出的鸡翅中清水淘洗干净后，在鸡翅表面拉几刀，方便后面调料入味！
步骤3/7 点击查看大图
3️⃣锅内加入油，油温6成热时，下鸡翅。待两面煎至金黄色时，下姜片、葱丝和八角！
步骤4/7 点击查看大图
Ps.这就是葱丝、姜片、八角还有…西安味儿的可口可乐哟(≖‿≖)✧
步骤5/7 点击查看大图
4️⃣翻炒均匀后，加入一小勺老抽上色。继续翻炒至颜色均匀。
步骤6/7 点击查看大图
5️⃣加入主角：Coca-Cola！！量以没过鸡翅为标准呀！调至中大火，等汁快要收好时，加入盐和鸡精调味！
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6️⃣盛出享用啦！

小贴士

因为可乐里有糖分，所以就不用再加过多辅料啦！ ‼️一定要将可乐汁儿收到粘稠呀，这样就会很入味啦！ Ps.老爷子老太太吃不了硬的东西，这样做出的可乐鸡翅还是挺合老两口的意呢！分分钟清盘了呢！❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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