芝士戚风杯子蛋糕【咸】
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步骤1/10
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制作蛋糕面糊。蛋黄打散;加入细砂糖、盐搅拌至颜色发白。
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步骤2/10
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依次加入色拉油、水、筛入低筋面粉(用打蛋器充分搅打到看不见干粉)
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步骤3/10
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加入芝士粉、黑胡椒粉,再次搅拌均匀
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步骤4/10
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制作蛋白酥皮。将细砂糖分两次加入蛋清中,搅拌至呈现坚挺泡沫为止
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步骤5/10
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蛋白酥皮分两次加入,混合搅拌到看不到酥皮蛋白白色部分为止
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步骤6/10
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用橡皮刮刀搅拌均匀
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步骤7/10
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面糊倒入模具中
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步骤8/10
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可以撒些芝麻上去,(有两个我撒了红辣椒然后黑了不好看)
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步骤9/10
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放入预热至170度烤箱中,烘培30分钟
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最后一步
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完成~❤️
芝士粉什么牌子都可以
除了黑胡椒粉也可以添加红辣椒粉(我家没有)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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