鱼香小滑肉
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
梅花肉
1块
、
蒜瓣
4个
、
泡发木耳
适量
、
泡红椒
适量
、
植物油
适量
、
盐
2g
、
料酒
10g
、
鱼香汁生抽
1勺
、
酱油
1勺
、
香醋
2勺
、
白糖
1勺
、
淀粉
适量
、
清水
30g
、
蛋清
6g
、
青笋
适量
、
干淀粉
适量
、
黄油
5g
烹饪步骤
-
步骤1/2
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其实就是晒个晚餐,鱼香小滑肉配上天津著名的老火腿,一碗苏伯紫菜汤。小滑肉做法请翻看我的鱼香肉丝,只是笋和肉都切片,做法简单,简直是太下饭了
-
最后一步
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盆干碗净呀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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