咸酥芝士曲奇
很喜欢的一款饼干,入口咸香酥化,层次丰富。芝士我用的是马苏里拉芝士块,这种芝士烤过之后增加了一点嚼劲,方子参照i烘焙出的方子~
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步骤1/6
黄油软化后加入砂糖和盐打发
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步骤2/6
加入蛋黄打发至发白
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步骤3/6
加入过筛低粉和芝士碎块,切拌均匀到面团不粘手
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步骤4/6
分成15块左右的面团子团圆,中间按压一下(玛格丽特的做法)
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步骤5/6
抹上蛋黄液放上切好的芝士块(芝士块按中间按压的大小),挤上沙拉酱
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最后一步
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180℃中层上下火,烤15~18分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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