土豆烧芸豆
经典菜
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步骤1/11
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土豆切滚刀块,泡水
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步骤2/11
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芸豆整成段清洗备用
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步骤3/11
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蒜不用切,姜块要大 ,花椒适量;准备半个八角即可
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步骤4/11
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切五花肉,放进有花生油的锅里
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步骤5/11
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放入姜、蒜、花椒、八角翻炒
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步骤6/11
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放入盐、生抽继续翻炒 一直到肉有点焦黄色。
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步骤7/11
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放清洗好的芸豆 翻炒均匀;
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步骤8/11
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芸豆翻炒均匀一分钟后放入土豆 ,味极鲜 ;继续翻炒
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步骤9/11
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倒入清水
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步骤10/11
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盖锅盖,焖煮至少15分钟;基本上没有汤就好了
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最后一步
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装盘
注意土豆一定要炖软,那样才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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