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三明治机华夫饼的做法

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三明治机华夫饼

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新买的三明治机，第一次尝试做华夫饼。还是不错的，很香。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

面粉 150g

、

牛奶 80毫升

、

黄油 60克

、

玉米粉 60克

、

糖 60克

、

酵母粉 3-4克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡蛋蛋清蛋白分离，蛋清加糖打到发泡筷子可以挑起，有打蛋器最好，手打打好久
步骤2/8 点击查看大图
倒入蛋黄继续打发
步骤3/8 点击查看大图
再倒入牛奶搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
面粉，玉米粉，酵母粉混合过筛加入，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
黄油隔水化开
步骤6/8 点击查看大图
化好的黄油倒入搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
搅拌至光滑细腻，三明治机预热2、3分钟，倒入面糊，盖上5-6分钟，等气排光。
最后一步点击查看大图
拿出，自制华夫饼就做好了。配上一杯花茶美美的下午茶时间。

小贴士

三明治机时间要掌握好，稍微带点脆脆的比较好吃。没有打蛋机费了点时间，比较简单的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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