快手版香菇墨鱼炖鸡的做法

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快手版香菇墨鱼炖鸡

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心灵鸡汤喝多了，脑袋充盈了，身子也不能空着啊。那今儿咱来个快手版的香菇墨鱼炖鸡，实打实地从里到外都补一补。融合了墨鱼、香菇、虫草花、胡萝卜，还有五花肉的味道。哈哈，色香味俱全，营养满满，满屋飘香。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

五花肉 10片

、

鸡肉 200克

、

干香菇 10朵

、

虫草花 5克

、

胡萝卜一小截

、

盐适量

、

料酒 2勺

、

香葱 1根

、

姜片 5片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉，五花肉浸泡半小时，清洗捞出沥干水分
步骤2/5 点击查看大图
干香菇，墨鱼，虫草花提前浸泡，洗净切好，干香菇切十字花刀，胡萝卜切片。
步骤3/5 点击查看大图
将鸡肉、五花肉、姜片放入锅中（今日用的高压锅快炖），加入料酒和适量清水，大火煮开
步骤4/5 点击查看大图
加入其余食材，中火继续炖煮15分钟。
最后一步点击查看大图
加入适量食盐，拌匀，再撒些香葱点缀一下。哈哈，成品出炉啦。那叫一个香啊！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

这是快手版的，仅需20分钟就出炉了。时间充裕的盆友可用砂锅慢炖，味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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