是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酥掉渣的牛肉酥脆饼（手抓饼版）的做法

点击查看大图

酥掉渣的牛肉酥脆饼（手抓饼版）

浏览 6.2万 · 收藏 378 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

百变手抓饼的有一种吃法！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 4张

、

牛肉馅 200g

、

洋葱 1／4个

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

五香粉少许

、

盐 2克

、

香油 1勺

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
2两牛肉馅，加入1／4大个的洋葱切碎，小小的洋葱就是1／2，总之要比肉馅少些，倒入1勺生抽、1勺耗油、少许五香粉、一丢丢盐，加上1勺香油，充分搅拌，闻一闻挺香的！
步骤2/10 点击查看大图
手抓饼对折一下从中间切开一分为二，略揉一下，擀成薄饼
步骤3/10 点击查看大图
放入一勺肉馅
步骤4/10 点击查看大图
像包包子一样包好，捏紧口，不要露馅
步骤5/10 点击查看大图
反过来，轻轻的擀成薄馅饼，肉馅挤出来也不要紧，擀薄会很好吃
步骤6/10 点击查看大图
烤盘铺锡纸，放入馅饼，表面刷一点儿油，撒点芝麻
步骤7/10 点击查看大图
放入烤箱中层，上下火，200度30分钟，每个人的烤箱功率不同，时间长短可以适当自己调整，就是随时观察，表面金黄就是好了
步骤8/10 点击查看大图
我这个方子，二两肉馅，用了4张手抓饼，做了8个薄脆饼，烤了两炉
步骤9/10 点击查看大图
真的好香！
最后一步点击查看大图
一口下去，酥的直掉渣，美味酥脆的肉饼，吃的停不下来哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

换个做法

牛肉酥脆饼的其他做法

牛肉酥脆饼的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

牛肉酥脆饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许