芥兰炒牛肉,这样煮鲜嫩多汁
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
夹心瘦牛肉
1斤
、
芥兰
半斤
、
姜片
4片
、
蒜
2瓣
、
胡椒粉
少许
、
料酒
少许
、
生抽
适量
、
盐
少许
、
油
适量
、
生粉
1勺
、
水
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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小颗芥兰清洗干净,沸水放入姜片,滴几滴油,倒入芥兰烫一下,翠绿色变软捞起过冷水
-
步骤2/8
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沥干水份
-
步骤3/8
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牛肉洗干净切片,加点蒜沫,姜沫,酱油,盐,胡椒粉,生粉,少许料酒,1勺清水搅拌腌制半小时备用
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-19
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