绝杀零失败的西红柿土豆炖牛腩
西红柿土豆炖牛腩好吃到汤汁都不剩。让你在家也能尝到饭店的味道。即使你是厨房小白也可以做出这道绝杀菜。
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步骤1/11
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牛腩切块
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步骤2/11
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准备食材
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步骤3/11
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凉水下锅。放生姜片,料酒,焯一下去腥
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步骤4/11
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凉水冲洗干净放一边待用
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步骤5/11
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锅热下2勺食用油,放入焯好的牛腩
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步骤6/11
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把食材放进去炒香
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步骤7/11
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放西红柿,洋葱,加生抽,蚝油,老抽半勺,适量料酒继续翻炒,炒出香味加温开水
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步骤8/11
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放4片山楂,焖煮开后,倒入高压锅压烂(豆筋类)
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步骤9/11
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高压锅断开电源以后,倒出并加土豆,最后收汁
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步骤10/11
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起锅,撒上葱花
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最后一步
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今日份午餐
1.烧一壶水,西红柿划十字,烫一下好去死
2.牛肉下锅倒温开水,不能冷水
3.放几片山楂口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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