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披萨（烤箱版）的做法

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披萨（烤箱版）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

披萨饼皮

、

面一杯

、

鸡蛋 1个

、

水适量

、

发酵粉一小勺

、

橄榄油随意

、

酱料

、

披萨酱 20g

、

叉烧酱 20g

、

番茄酱 20g

、

披萨料

、

牛肉 200克

、

洋葱半个

、

彩椒半个

、

芝士一大堆

烹饪步骤

步骤1/7
将面水蛋油混合，和面
步骤2/7
发酵1小时，也可以用烤箱发酵档，发酵至至少两倍大
步骤3/7
趁着发酵的时间准备披萨料，这步就看个人心情了，我这次用的是牛肉洋葱和彩椒
步骤4/7
肉的话尽量用肉馅，提前腌制一下菜的话不要选出水多的，也别放太多，不然饼皮不容易熟如果用水果尽量把水攥一下，不然真的是水太多了
步骤5/7
将面平铺在披萨盘内，涂上披萨酱料，放上一半肉和菜，撒上芝士，再放剩下的肉和菜，再撒一层芝士
步骤6/7
烤箱180度15分钟，可以看最外圈饼皮是不是脆了，再决定是不是再加2-3分钟
最后一步
放凉就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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