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酱爆辣椒的做法

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酱爆辣椒

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切墩(初级)

尖椒 12个

、

大蒜 3瓣

、

油 15克

、

生抽 5克

、

海天黄豆酱 15克

、

糖 8克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
辣椒和三瓣大蒜
步骤2/4 点击查看大图
倒两锅铲油，放入辣椒
步骤3/4 点击查看大图
用铲尖压几下，烧一会，再翻炒几下，用铲尖再压几下，烧一会，如此反复
最后一步点击查看大图
炒瘪，放入大蒜，大半勺糖，一白勺海天黄豆酱、老酒适量、一些生抽、一勺盐，翻炒，过一分钟，加点猪油，起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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