是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鱼香茄子煲的做法 点击查看大图

鱼香茄子煲

浏览 3.5万 · 收藏 122
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茶言米语

曾经有碗蒸了的咸鱼上桌发现它虽然有股特有的香味却比较咸；再曾经有份烧茄子上桌发现它有些寡淡；在一次偶然的机会它们邂逅了，就又有了一个咸鱼的故事……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2只
、
咸鱼 一块
、
姜 少许
、
小米辣 适量
、
老抽 适量
、
陈醋 适量
、
剁椒 少许
烹饪步骤
小贴士

1、这个用的是咸鱼就没有放盐，如果你家的咸鱼不咸可以加适量盐 2、茄子可以去皮也可以不去皮，根据个人喜好 3、最后一定用中小火焖烧，这样才让茄子和咸鱼味道更能融合到一起

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

换个做法

鱼香茄子煲的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 苹果派 萝卜丸子 番茄炒蛋 手抓饼 更多

鱼香茄子煲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许