酸萝卜炒猪肝
这么炒真的非常好吃哦!酸萝卜是自己腌制的!菜谱里有哦!猪肝切的一定要薄哦!
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步骤1/8
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猪肝切成薄片,用料酒浸泡一会儿,有啤酒的用啤酒浸泡,大概10分钟后用清水洗净
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步骤2/8
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放入生抽蚝油淀粉姜片
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步骤3/8
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搅拌均匀腌制10分钟
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步骤4/8
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酸萝卜切成片,泡椒切成段
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步骤5/8
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起油锅,放入猪肝大火翻炒8秒
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步骤6/8
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倒入酸萝卜泡椒,少许泡椒汁,加入少许糖
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步骤7/8
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翻炒8秒,撒上葱花
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最后一步
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出锅装盘
火候一点要大,翻炒勤快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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