榴莲千层(8寸)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
黄油隔水融化
-
步骤2/12
鸡蛋磕到大碗里面,轻轻搅拌,以防产生大气泡
-
步骤3/12
低筋面粉+糖粉+玉米淀粉,过筛到纯牛奶中,完全混合成面浆,同样也是轻轻搅拌,不要产生大气泡
-
步骤4/12
混合好的面糊过筛倒入鸡蛋液中,来回过筛几次,面糊会更细腻
-
步骤5/12
之前融化好的黄油,冷却之后倒入到 过筛好的面糊里面,搅拌混合,来回多过筛几次,过筛之后静止备用
-
步骤6/12
平底锅预热,面糊入锅之前记得搅拌均匀,以防沉淀(全程小火,小火,小火)
-
步骤7/12
点击查看大图
冒小泡就可以揭起...(我每次都是准备两块干净的抹布,一块垫在平底锅下面,一块用于擦平底锅内部,用于快速降温)
-
步骤8/12
点击查看大图
最好是准备两个锅,这样可以加快煎皮时间,依次煎完之后,可以放冷藏,这样可以加快降温
-
步骤9/12
点击查看大图
奶油加入糖粉,打到硬性发泡,倒入搅碎的榴莲肉,翻拌均匀(想吃榴莲肉的宝宝可以不用打很碎)
-
步骤10/12
饼皮晾凉,一层饼皮,一层奶油,一层饼皮,一层奶油....
-
步骤11/12
点击查看大图
做好的千层,我用保鲜膜封好,放冰箱冷藏2-3小时左右
-
最后一步
点击查看大图
然后切开,就可以享受美食啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
榴莲千层的其他做法
榴莲千层的相关分类
榴莲千层的相关推荐
-
六寸芒果千层
134769人看过 -
榴莲千层
2287809人看过 -
榴莲千层蛋糕(手绘涂鸦)
1074954人看过 -
8寸&芒果千层
52205人看过 -
八寸芒果千层
113437人看过 -
榴莲千层
82444人看过 -
芒果千层蛋糕-迷迭香
476733人看过 -
#豆果10周年生日快乐#爆浆抹茶奶油毛巾卷
122959人看过 -
芒果千层(8寸)
10809人看过 -
【6寸芒果千层】
103107人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉,不加一滴水,用电饭锅就能做
840098人看过 -
蒜香金针菇(烤箱版)
16236285人看过