德式啤酒猪肘佐酸菜
猪肘、酸菜、土豆和啤酒的搭配,打造完美德式风味~
-
步骤1/11
点击查看大图
食材洗净。
-
步骤2/11
点击查看大图
葱切段,蒜切末,胡萝卜和芹菜切丁。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里融化黄油,依次放入蒜、大葱、萝卜和芹菜翻炒五分钟,再加入高汤或清水,小火煮十分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
混合四勺植物油、少许香草精、黑胡椒,均匀抹在猪肘上,蔬菜平铺在烤盘上,猪肘放在蔬菜上一起进烤箱。
-
步骤5/11
点击查看大图
烤箱180度预热5分钟,将猪肘放入烤箱以180度烤60分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
洋葱切丁。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里热黄油,加入洋葱翻炒2分钟。加入酸菜,月桂叶,白葡萄酒,盐,黑胡椒,加入高汤或者清水没过酸菜,加盖小火煮30分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
另起一锅取清水煮沸,加少许盐,加入四等份切的土豆块,煮20分钟。起锅滤干。
-
步骤9/11
点击查看大图
猪肘和蔬菜入锅,加入小麦啤酒,加盖焖45分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
胡萝卜啤酒混合汤料浇到肘子上,再入烤箱180度烤10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
佐以煮好的土豆和酸菜,可以撒少许欧芹。配上一杯啤酒。完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
德式啤酒猪肘佐酸菜的相关分类
德式啤酒猪肘佐酸菜的相关推荐
-
拌米饭
23075人看过 -
卤鸡爪
268790人看过 -
下饭神器——腌豆角
166778人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8295601人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2565719人看过 -
山东大饼新吃
48143人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
152534人看过 -
青椒炒茄子
9007615人看过 -
减肥餐~凉拌猪肝
356675人看过 -
青菜瘦肉粥
300956人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划# 蒜香椒盐土豆
158837人看过 -
【减肥蔬菜汁】紫甘蓝汁
429338人看过