麻辣宫爆鸡丁
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祖传秘方，从不外漏，看到就是得到，你值得尝试
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉
1块
、
胡萝卜
半根
、
黄瓜
半根
、
花生米
适量
、
郫县豆瓣酱或老干妈
2勺
、
淀粉
适量
、
花椒
20粒
、
生抽
1勺
、
糖
适量
、
盐
适量
、
香醋
1勺
、
干辣椒
2个
、
食材:料酒，五香粉，葱姜蒜，
烹饪步骤
-
步骤1/4
洗净鸡胸肉，切丁腌制15分钟（放料酒和姜还有淀粉）。盘菜切丁。葱姜蒜切好备用
-
步骤2/4
调料汁（醋，酱油，淀粉少量，水，盐备用）
-
步骤3/4
热油炝锅，葱蒜辣椒末炒香，下鸡肉丁，炒至发白，下配菜，翻炒几下，倒入调料汁，小火炖一会
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁，放点鸡精，OK
小贴士
小心热油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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