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木耳青椒炒鸡蛋的做法

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木耳青椒炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黑木耳 1小把

、

青椒 2个

、

葱 1根

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

油少许

、

方腿片随意

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材，鸡蛋打散，加点盐
步骤2/3 点击查看大图
热锅，加少许油，放入青椒和木耳翻炒，加点生抽调个味，听到爆破的声音是木耳熟了
最后一步点击查看大图
鸡蛋有两种方式 1 把青椒木耳盛出，另起锅单独炒鸡蛋，炒到看起来要成块的时候，加入盛出的青椒木耳继续翻炒，出国前加盐2 懒人的做法，青椒木耳继续在锅里，堆到一边，留出半边锅，把碗里的鸡蛋倒进去，方法同1，等那半边鸡蛋感觉要成块的时候，混合翻炒，最后加盐出锅方腿片可加可不加，看个人喜好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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