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家常香煎饼

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爱吃的美食宁儿

香葱韭菜煎饼，配上金黄鸡蛋
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10~30分钟   |   配菜(中级)
面粉 500克
、
韭菜 一小把
、
香葱 一根
、
鸡蛋 3个
、
盐 半匙
、
十三香 半匙
烹饪步骤
小贴士

1.先把韭菜，葱切碎 2，切好的韭菜和葱放到盆里开始嚯面汁，500克面粉加凉水搅拌成稀糊状。 3.加盐和十三香调味。适当就好。 4.醒发五分钟。 5.开始摊煎饼，小火把平底锅锅预热把一勺(熬稀饭的那种勺子)面糊盛入锅中。把锅转转让面糊均匀形成一张饼。 6下面微焦在饼上面滴少许油翻面煎盖上锅盖焖，翻个两三回就行 7.把鸡蛋打散，舀一些平铺到饼上 8.最后翻面把蛋液煎熟，在锅里面咔咔咔！把他斩成适当的块就好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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