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黑椒牛肉炒面 | 元気汀的做法

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黑椒牛肉炒面 | 元気汀

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一把面条、一小块卤牛肉、小半块洋葱，不到十分钟便可烹制出Q弹爽滑、酱香浓郁的黑椒牛肉面。面条裹满酱汁，入口香浓顺滑，馋馋的口和饥饿的胃完全被征服^_^，简单又好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

挂面（1人食）适量

、

卤牛肉 1小块

、

洋葱 1/4个

、

小葱 1根

、

凉开水 1大碗

、

【调味料】：

、

生抽 2勺

、

老抽 1小勺

、

蚝油 1勺

、

黑椒酱 1勺

、

盐 1.5匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
洋葱洗净备用。
步骤2/14 点击查看大图
切1/4块洋葱，将洋葱切成均匀的细丝。
步骤3/14 点击查看大图
取一小块卤好的牛肉，切片备用。
步骤4/14 点击查看大图
取适量挂面，备用。
步骤5/14 点击查看大图
取一根小葱，洗净。
步骤6/14 点击查看大图
将小葱切成葱花，备用。
步骤7/14 点击查看大图
锅内加入适量清水，煮沸，放入挂面，煮熟。
步骤8/14 点击查看大图
准备一个大碗，倒入凉开水，将锅内煮好的面条捞出，放入碗中，搅散。
步骤9/14 点击查看大图
锅内加入适量油，放入洋葱丝，翻炒片刻。
步骤10/14 点击查看大图
【1】加入牛肉，翻炒均匀。【2】加入生抽(2勺)、老抽(1小勺)、蚝油（1勺）翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
加入黑椒酱（1勺）、盐（1匙半），翻炒均匀入味。
步骤12/14 点击查看大图
取煮好的面条，沥干水分，放入锅中。倒入葱花，小火翻炒均匀即可。
步骤13/14 点击查看大图
成品。酱香浓郁，入口爽滑Q弹，口和胃完全被征服^_^。
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成品。敲好恰！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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