拌饭酱
一道非常下饭的菜!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,虾仁可以选现成的速冻虾仁,我比较喜欢新鲜的虾剥虾仁。
-
步骤2/8
点击查看大图
虾仁用料酒腌制,鸡胸肉切丁加料酒淀粉腌制,春笋切丁。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅下少许油,先下鸡胸肉,炒到鸡胸肉泛白盛出备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
不用洗锅,不用放油,下虾仁炒到虾仁变色盛出备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中放油,3大勺甜面酱,1勺白糖,小火熬至白糖融化。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒水下春笋,大火烧开后转小火焖。
-
步骤7/8
点击查看大图
水少之后下鸡胸肉和虾仁,中火焖。
-
最后一步
点击查看大图
最后开大火收汁,收汁时不停翻炒。喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉。
在没有春笋的时候可以用土豆丁或豆腐干丁代替。这个菜不用放盐,甜面酱比较咸,所以一定要放糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
拌饭酱的相关分类
拌饭酱的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#胡萝卜牛肉蒸饺(小笼包)
159159人看过 -
凉拌苦菊
6476978人看过 -
土豆炖牛肉
372151人看过 -
清汤面
21588603人看过 -
芒果牛奶炖蛋
456931人看过 -
上汤西蓝花
87004人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#裙带菜骨头汤
177491人看过 -
清炖白萝卜羊肉汤
1058471人看过 -
潮汕菜头粿
122689人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1494576人看过 -
皮冻
18451人看过 -
糖醋藕丁
19205646人看过