藕盒(藕夹子)
裹上鸡蛋和面粉,下油锅炸至金黄,馋哭全村的小孩………,这就是我做藕夹子的目标,哈哈………
-
步骤1/9
点击查看大图
肉沫(我用的五花肉肉沫),加入姜沫,料酒,少许盐,白胡椒粉,椒盐,生抽,蚝油,搅拌均匀,放一边备用
-
步骤2/9
点击查看大图
藕夹子,夹子,那就要切成夹子的样子,哈哈,不要都切开,留一边连着…
-
步骤3/9
点击查看大图
做包裹的面糊,我用的是面粉:玉米淀粉(3:1)的比例,打入一个鸡蛋,撒上少许白胡椒和椒盐,加入适量水,搅拌均匀…
-
步骤4/9
点击查看大图
在藕夹子里面塞入肉沫…
-
步骤5/9
点击查看大图
来个大合影…
-
步骤6/9
点击查看大图
放入面糊打个滚,多滚几圈…
-
步骤7/9
点击查看大图
起锅烧油,下油锅炸至两面金黄……
-
步骤8/9
点击查看大图
成品,就这样直接吃都好吃的很了,觉得不够味的可以自己调点酱汁浇一下…
-
最后一步
点击查看大图
吼吼吃哦,配上我的酸菜虾滑疙瘩汤,解腻,爽歪歪……
1、藕的话尽量买粗一点的,那样做出来好看,哈哈,原谅我颜控…
2、面糊不能太稀,也不能太稠,太稀裹不上,太稠会裹的太厚,大家要控制好哦……
3、最后,馋哭全村小孩我不负责哦,哈哈…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
藕夹子的其他做法
藕夹子的相关分类
藕夹子的相关推荐
-
糖醋豆腐
64834927人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
254674人看过 -
豆腐肉夹子
27264人看过 -
#精致好菜#腌笃鲜
302479人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5723709人看过 -
肉末茄子
7191163人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
229435人看过 -
清炒藕片
5836024人看过 -
香酥藕夹
70025人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19311106人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3056005人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1698861人看过